Ordini da 99 €: Spedizioni gratuite e Codice NATALE23 per il 10% off sugli Champagne fino al 31/12/23
Spedizioni garantite prima di Natale per ordini entro il 15 Dicembre.

Toscana IGT Cabernet Franc Ventaglio 2018 Tenuta Argentiera 75 cl

366,00 IVA inclusa

Toscana IGT Cabernet Franc Ventaglio 2018 Tenuta Argentiera 75 cl è un vino rosso prodotto dall’azienda Argentiera, a Bolgheri.

Perché comprarlo?

Vinificato solo nelle annate eccezionali, in un numero limitatissimo di bottiglie. Con una notevole complessità e una struttura superiore, equilibrata da un’eleganza innegabile, Ventaglio rappresenta l’apice espressivo del Cabernet Franc coltivato nelle terre di Bolgheri.

1 disponibili

Descrizione

Storia

Fondata nel 1999, Tenuta Argentiera si situa nella parte meridionale dell’area Bolgheri DOC, sulle colline di Donoratico, raggiungendo un’altitudine massima di 200 metri sul livello del mare. Da qui, si può ammirare un panorama di vigneti e una varietà di terreni che si estendono fino all’orizzonte del mare dell’Arcipelago toscano.

Il nome della tenuta è un omaggio al Podere Argentiera, che era già presente nei registri catastali del Granducato. Dal 2016, l’azienda è guidata dall’imprenditore austriaco Stanislaus Turnauer, che possiede 80 ettari di terreno. Questa scelta è stata determinata da un profondo amore per questa terra. L’approccio di Tenuta Argentiera si basa su un lavoro di squadra coeso e sulla capacità di trasformare il punto di vista internazionale e l’evoluzione rispettosa di un territorio in vino.

Uve utilizzate

Cabernet Franc 100%

Metodo di produzione

La macerazione è alternata a rimontaggi giornalieri e follature manuali per 25 giorni, con una temperatura controllata intorno ai 28/30° C. Successivamente il vino è travasato in barriques e tonneaux in parte nuovi, di rovere francese e austriaco, in cui si è completata la fermentazione malolattica. L’affinamento è svolto in botti di rovere e successivamente in bottiglia.

Grado alcolico

14,5%

Note di degustazione

Color rosso rubino intenso. Al naso emerge un bouquet aromatico rilevante che richiama frutti di bosco, more e lamponi, note di tostatura, profumi di mare, chiodi di garofano e tabacco con un tocco di menta. Al palato si presenta intenso e intricato. I tannini sono densi e sinuosi. La struttura del corpo è ben bilanciata, in cui sapidità e freschezza si fondono in perfetta armonia. La persistenza è da manuale, lunga e caratterizzata da note minerali.

Possibili abbinamenti

Perfetto con primi piatti strutturati o secondi a base di carne rossa o selvaggina anche cotti a lungo, o con formaggi mediamente invecchiati.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Toscana IGT Cabernet Franc Ventaglio 2018 Tenuta Argentiera 75 cl”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Richiedi ulteriori informazioni sul prodotto

Registrati per usufruire di un listino personalizzato e di offerte esclusive.
Creando un account, avrai una scontistica e delle offerte a te riservate.