€61,00 IVA inclusa
Ron Dos Maderas 5+5 Williams & Humbert 70 cl è un rum prodotto da William & Humbert nelle isole Barbados.
Perché comprarlo?
La peculiarità di questo rum è che effettua tre diversi tipi di affinamento in tre diversi tipi di legno; questo conferisce delle note uniche e una complessità tutta da scoprire al distillato. Gli affinamenti sono rispettivamente 5 anni in botti di rovere americano, 3 anni in botti ex-sherry “Dos Cortados” e altri 2 anni in botti ex Pedro Ximenez.
Esaurito
Storia
Williams & Humbert è un’azienda storica di Jerez, attiva nella produzione di sherry di alta qualità, fondata da Sir Alexander Williams nel 1877. Oltre alla storica attività nella produzione e commercializzazione di sherry in tutto il mondo, è stato avviato il “progetto Dos Maderas” che prevede l’imbottigliamento di rum con doppi o tripli affinamenti in botti ex sherry accuratamente selezionate per metà nei caraibi e per metà a Jerez.
Metodo di produzione
Per produrre un rum agricolo la “base” di partenza è data esclusivamente dalla distillazione di puro succo di canna da zucchero fermentato. Questo è un procedimento che è stato adottato per la prima volta nelle isole centroamericane di ex-dominazione francese, in particolar modo la Martinica. Di solito da questo procedimento si ricavano prodotti più complessi e eleganti, caratterizzati da note tendenzialmente più secche e asciutte dal resto dei rum.
Grado alcolico
40%
Note di degustazione
Colore marroncino scuro, con riflessi ambrati. Il naso è complesso e intenso, spiccano le note di frutta matura, spezie e sherry. Al palato è equilibrato e elegante.
Utilizzo
Perfetto come fine pasto o da meditazione, adatto per collezionisti o per un regalo speciale!
| Peso | 1,5 kg |
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Recensioni
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