€39,00 IVA inclusa
Costa Toscana Rosato Si Duemani 75 cl è un vino prodotto da Duemani in Toscana.
Perché comprarlo?
Questo vino rappresenta un acquisto imperdibile grazie alla sua complessità aromatica, alla sua eleganza e al suo carattere fruttato. Ogni sorso offre un’esperienza di degustazione unica, che delizierà gli amanti dei vini raffinati e piacevoli. I suoi profumi ricchi di fragole, ciliegie e spezie leggere, insieme a una piacevole acidità e un frutto levigato al palato, lo rendono irresistibile. Sia che si abbia un’occasione speciale da festeggiare o si desideri semplicemente godersi un momento di piacere enologico, questo vino si distingue per la sua qualità e per il piacere che regala ad ogni sorso.
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Storia
Duemani è una rinomata cantina toscana specializzata in vini eleganti prodotti secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. Situata a Riparbella, vicino alla costa toscana, la cantina coltiva vitigni internazionali come Cabernet Franc, Syrah e Merlot in suoli argillosi con ciottoli. La fermentazione e l’invecchiamento avvengono in anfore di terracotta, tini di cemento e botti di rovere francese. I vini risultanti sono avvolgenti, espressivi e rappresentano perfettamente la personalità della costa toscana. Il “Duemani” (Cabernet Franc) e il “Suisassi” (Syrah) sono i fiore all’occhiello della cantina.
Uve utilizzate
Syrah 100%
Metodo di produzione
La vendemmia è avvenuta entro metà settembre. Le uve, accuratamente selezionate e raccolte manualmente in cassette, sono state portate in cantina. Dopo essere state parzialmente diraspate, sono state pressate delicatamente per ottenere l’intensità di colore desiderata. Il mosto è stato lasciato decantare a freddo per circa 2 giorni e poi è stato fermentato in modo spontaneo in anfore da 300 litri, dove ha completato l’intero processo di affinamento. Il vino non è stato sottoposto a chiarifiche né filtrazioni.
Grado alcolico
13%
Note di degustazione
l colore del vino è un rosa antico vivace. All’olfatto, si percepiscono intense note di fragole e ciliegie, con delicate sfumature di spezie e sentori floreali distinti. Si avvertono anche accenni di mirtilli e una leggera fragranza di pomodoro. Al gusto, il vino si presenta fruttato, dolce ed elegante, si diffonde piacevolmente sulla lingua, caratterizzato da un’acidità vivace e un frutto levigato.
Possibili abbinamenti
L’ideale abbinamento per questo vino è rappresentato da antipasti leggeri, piatti a base di pesce fresco e piatti vegetariani, esaltando le sue note fruttate ed eleganti.
| Peso | 1,5 kg |
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Recensioni
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