Ordini da 99 €: Spedizioni gratuite e Codice NATALE23 per il 10% off sugli Champagne fino al 31/12/23
Spedizioni garantite prima di Natale per ordini entro il 15 Dicembre.

Champagne Brut Millesimato 1997 Laurent Perrier Magnum 150 cl

280,00 IVA inclusa

Champagne Brut Millésimé 1997 Magnum Bottiglia da 150 cl è uno champagne prodotto dalla maison Laurent Perrier.

Perché comprarlo?

Champagne dalle straordinarie capacità, uno dei Master Class della Maison, senza dubbio uno dei migliori Champagne in circolazione. Questa bottiglia è stata volutamente lasciata affinare per più anni del normale sui propri lieviti al fine di esaltare al massimo le caratteristiche dell’annata. Da provare assolutamente.

 

2 disponibili

Totale prodotto
Totale opzioni
Totale

Descrizione

Storia

Laurent Perrier è una maison fondata nel 1812 da André Michel Pierlot, mentre il nome deriva dalla discendente Mathilde Emilie Nonancourt. L’espansione dell’azienda risale al secondo dopoguerra ed è merito di Bernard de Nonancourt, che incrementandone la produzione, raggiunse 147 paesi nel mondo. Le vigne della Maison sono innestate nei migliori appezzamenti di Bouzy, Amonnay e Tours sur Marne, dove si espandono i Cru di Montagne de Reims e Cote des Blancs. Ognuna delle vigne atte alla produzione di Champagne è stata coltivata sotto il rispetto della tradizione e le uve vendemmiate sonno vinificate separatamente, così da evidenziare ogni singola caratteristica del terroir. Per concludere, la Maison Laurent Perrier è diventata un simbolo di eleganza, finezza, qualità ed è riuscita ad esportare in tutte le parti del mondo “L’arte di vivere alla Francese”, però la fama della Maison è dovuta dal maestoso Champagne prodotto.

Uve utilizzate

Pinot noir 48%

Chardonnay 52%

Metodo di produzione

Dopo una soffice pressatura così da estrarre il mosto fiore di altissima qualità, dopodiché viene prodotto secondo il cosiddetto methode champenoise o metodo classico, metodo nel quale il vino sostanzialmente affronta due diverse fermentazioni: la prima, quella alcolica (che lo accomuna con il resto dei vini) avviene in tini per la fermentazione; la seconda invece avviene direttamente in bottiglia e fa sì che durante questo secondo procedimento, grazie a dei particolari lieviti, il vino sviluppi anche anidride carbonica (che poi alla stappatura darà vita alle famose bollicine), seguirà poi un riposo sui lieviti di circa 20 anni e infine sboccatura con bassissimo dosaggio zuccherino.

Grado alcolico

12,5%

Note di degustazione

Alla vista il prodotto si presenta color giallo paglierino carico ed intenso con sfumature dorate. Il perlage è fine e persistente. Al naso albicocche disidratate, arancia candita, nocciola tostata, crema pasticcera, pasticceria e burro fuso, zafferano, pepe bianco, il tutto accompagnato da una abbondante pietra focaia e mineralità. In bocca è fine, ampissimo e strutturato, controbilanciato da un’acidità fresca e tagliente e una una grande mineralità. Anche il finale è lungo e piacevole.

Possibili abbinamenti

Oltre ad essere un ottimo protagonista per brindisi importanti, lo Champagne Brut Millésimé 1997 si abbina divinamente con maiale arrosto, pesce grasso come salmone o tonno, frutti di mare da provare assolutamente con le ostriche ed infine un possibile abbinamento è con formaggi dolci.

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg

Brand

Laurent Perrier

Laurent Perrier è una maison fondata nel 1812 da André Michel Pierlot, mentre il nome deriva dalla discendente Mathilde Emilie Nonancourt. L'espansione dell'azienda risale al secondo dopoguerra ed è merito di Bernard de Nonancourt, che incrementandone la produzione, raggiunse 147 paesi nel mondo. Le vigne della Maison sono innestate nei migliori appezzamenti di Bouzy, Amonnay e Tours sur Marne, dove si espandono i Cru di Montagne de Reims e Cote des Blancs. Ognuna delle vigne atte alla produzione di Champagne è stata coltivata sotto il rispetto della tradizione e le uve vendemmiate sonno vinificate separatamente, così da evidenziare ogni singola caratteristica del terroir. Per concludere, la Maison Laurent Perrier è diventata un simbolo di eleganza, finezza, qualità ed è riuscita ad esportare in tutte le parti del mondo "L'arte di vivere alla Francese", però la fama della Maison è dovuta dal maestoso Champagne prodotto.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Champagne Brut Millesimato 1997 Laurent Perrier Magnum 150 cl”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Richiedi ulteriori informazioni sul prodotto

Registrati per ricevere uno sconto del 10% valido per le prime 24h!