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Champagne Blanc de blancs Delamotte 75 cl

90,00 IVA inclusa

Delamotte Brut Bottiglia da 75 cl è uno champagne prodotto dal marchio Delamotte.

Perché comprarlo?

Espressione di chardonnay in purezza prodotta nel cuore della blanc de blancs, a Mesnil-sur-Oger. Delamotte è uno degli champagne più storici.

 

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Descrizione

Storia

Delamotte è una delle più antiche maison della Champagne, fondata nel 1760 da François Delamotte. La maison è situata nel cuore della Cotes des Blancs a Mesnil-sur-Oger ed è una delle più specializzate nella produzione di champagne di massima espressione dello chardonnay. La sua vicina e attualmente controllata è Salon, con la quale condivide l’obiettivo di produrre grandi blanc de blancs.

Uve utilizzate

Chardonnay 100%

Metodo di produzione 

Viene prodotto secondo il cosidetto metodo champenoise o metodo classico, metodo nel quale il vino sostanzialmente affronta due diverse fermentazioni: la prima, quella alcolica (che lo accomuna con il resto dei vini) avviene in tini per la fermentazione; la seconda invece avviene direttamente in bottiglia e fa sì che durante questo secondo procedimento, grazie a dei particolari lieviti, il vino sviluppi anche anidride carbonica (che poi alla stappatura darà vita alle famose bollicine).

Grado alcolico

12,5%

Note di degustazione

Colore giallo paglierino pallido, perlage elegante. Al naso note di fiori bianchi e frutta bianca, con note di pasticceria. Al palato elegante e possente.

Possibili abbinamenti

Si può accompagnare a pesce, crostacei, formaggi, antipasti e dessert. Inoltre, è perfetto per celebrare occasioni speciali o per un brindisi informale con gli amici.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

Brand

Delamotte

Delamotte è una delle più antiche maison della Champagne, fondata nel 1760 da François Delamotte. La maison è situata nel cuore della Cotes des Blancs a Mesnil-sur-Oger ed è una delle più specializzate nella produzione di champagne di massima espressione dello chardonnay. La sua vicina e attualmente controllata è Salon, con la quale condivide l’obiettivo di produrre grandi blanc de blancs.

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