€39,50 IVA inclusa
Vino Rosato Paradiso di Sotto 2022 Podere Paradiso 75 cl è un vino rosso prodotto da Podere Paradiso.
Perché comprarlo?
Produzione molto limitata di sole 1800 bottiglie, questo vino nasce dall’ambizioso progetto di produrre un grande rosato di stile provenzale in Toscana da uve autoctone. La 2022 è la prima annata mai prodotta.
5 disponibili
Storia
Questo vino nasce da un progetto ambizioso: creare un rosé di alta qualità alla maniera Provenzale in Italia. La vigna, situata nel territorio del Monte Amiata, è coltivata in modo biologico, ventilata e ben esposta, con Sangiovese prevalente e alcune uve bianche come Ansonica, Vermentino e Trebbiano. Attualmente la superficie vitata è di 0,7 ettari ubicati a Sasso d’Ombrone in Toscana. L’etichetta, realizzata da Marco Sandreschi, un giovane artista toscano, rappresenta la visione antiprospettica di colline, acqua e cielo blu, riflettendo lo spirito luminoso, aperto e moderno di questo vino.
Prima annata prodotta con sole 1800 bottiglie.
Uve utilizzate
85% Sangiovese
5% Trebbiano
5% Ansonica
Metodo di produzione
Il processo di produzione è semplice eppure improntato ad ottenere il massimo: pressatura notturna, fermentazione spontanea, un anno di maturazione in cemento e pochissima solforosa.
Grado alcolico
12,5%
Note di degustazione
Il vino si presenta con un colore luminoso e aperto, leggermente chiaro e con sfumature ambrate. Al naso, il frutto si fonde armoniosamente con note floreali. In bocca è piacevolmente sapido e morbido, esprimendo il carattere mediterraneo, sottile ma complesso e delicato in ogni aspetto.
Possibili abbinamenti
Un vino dai connotati prettamente estivi, saporito, rinfrescante e appagante, ideale da gustare in una calda giornata estiva, magari a bordo piscina, accompagnato dalla playlist suggerita sull’etichetta.
| Peso | 1,5 kg |
|---|
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.