Descrizione
Storia
Prodotto con uve raccolte nelle colline della Valpolicella Classica, questo vino riflette lo stile fresco e sincero della cantina Farina, realtà storica del territorio veronese che da generazioni valorizza i vitigni autoctoni con cura e passione.
Uve utilizzate
Corvina
Corvinone
Rondinella
Metodo di produzione
Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata per mantenere intatti gli aromi primari. Il vino viene imbottigliato giovane per esaltarne vivacità e immediatezza.
Grado alcolico
12,5% vol.
Note di degustazione
Colore: Rosso rubino brillante.
Naso: Aromi freschi di ciliegia, frutti di bosco e violetta.
Palato: Fresco, fruttato, con tannini morbidi e buona persistenza.
Possibili abbinamenti
Ottimo con salumi, primi piatti leggeri, carni bianche, pizze e torte salate. Si abbina bene anche con piatti della cucina vegetariana.
