Descrizione
Storia
La storia della distilleria Caffo inizia n 1800, quando il maestro distillatore Giuseppe Caffo comincia a estrarre preziosi distillati dalle vinacce ai piedi dell’Etna. Nel 1915, la distilleria si trasferisce in Calabria, stabilendosi a Limbadi, non lontano dal promontorio che ispirò il nome del loro prodotto di punta: Capo Vaticano. Nel corso degli anni, il Gruppo Caffo ha continuato a crescere costantemente, grazie alle continue innovazioni apportate alle apparecchiature di distillazione, creando una ricca gamma di liquori che sono ormai celebri in tutto il mondo.
Metodo di produzione
Questa varietà di Triple Sec viene elaborata mediante la distillazione di bucce di arance dolci e amare, con l’aggiunta di zucchero e alcol puro.
Grado alcolico
30%
Note degustative
Si caratterizza per un profumo ricco e fruttato, con toni citrici e un lieve tocco di spezie. Il gusto è morbido e ben bilanciato, presentando una delicatezza leggermente contrastante con l’amaro degli agrumi.
Utilizzo
Ideale da sorseggiare da solo, come un ottimo digestivo dopo i pasti, oppure può essere utilizzato come ingrediente in cocktail classici come il Margarita o il Cosmopolitan. Inoltre, il suo aroma intenso e fruttato lo rende una scelta perfetta per arricchire dolci e dessert al cucchiaio.
Recensioni
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