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Toscana IGT Mormoreto 2015 Frescobaldi 75 cl

56,90 IVA inclusa

Toscana IGT “Mormoreto” 2015 Frescobaldi 75 cl è un vino rosso prodotto dalla famiglia Frescobaldi a Castello di Nipozzano, Rufina.

Perché comprarlo?

Cru simbolo della tenuta, proveniente dagli omonimi vigneti, rappresenta l’unione tra un territorio vocato da secoli alla produzione di vino e la visione della famiglia che impiantò vitigni internazionali nelle proprie tenute.

 

Esaurito

Descrizione

Storia

La famiglia Frescobaldi ha radici in Toscana dal 1300, sin da quando Dino Frescobaldi amico poeta di Dante che riconsegnò i primi 7 canti della Divina Commedia. La famiglia acquisì tenute nel Chianti e iniziò a produrre e commercializzare vino, impiantando vitigni internazionali nel 1800. Nel 1900 l’azienda innovò i metodi di produzione e grandi innovazioni tecnologiche; oggi il gruppo è gestito da Lamberto Frescobaldi, la trentesima generazione della famiglia. Il Castello di Nipozzano è un’antica roccaforte difensiva, dove il Sangiovese è il vitigno principe, ma anche Cabernet, Merlot e Petit Verdot sono coltivati per produrre il Mormoreto e altri grandi vini.

Uve utilizzate

  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Metodo di produzione

La vendemmia dei grappoli avviene a mano e selezionati in cantina dopo cernita. Fermentazione e macerazione con temperatura controllata. Rimontaggi delicati per preservare il frutto. Affinamento in barriques di rovere francese per 24 mesi e poi affinamento in bottiglia prima commercializzazione.

Grado alcolico

14%

Note di degustazione

Bell’aspetto di rosso rubino intenso con riflessi granati. Naso esplode con profumi intensi di frutta rossa, erbacei, vegetali, balsamici, minerali e spezie. Equilibrato e maturo, morbido e corposo al palato. Acidità e tannini perfettamente equilibrati, con bella mineralità. Finale elegante e lungo.

Possibili abbinamenti

Mormoreto è un grande vino di razza prodotto nel Chianti Rufina ed unisce sapientemente territorio a conoscenza in cantina. E’ perfetto come vino da meditazione grazie al grande equilibrio e complessità, soprattutto se lasciato riposare per qualche anno in cantina. L’abbinamento è perfetto con carni rosse o selvaggina, specialmente se ben cotta e insaporita con aromi e spezie.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

Brand

Frescobaldi

La storia della famiglia Frescobaldi in Toscana è spesso la storia della Toscana stessa; tradizione e radici affondano addirittura nel lontano 1300, quando Dino Frescobaldi, amico poeta di Dante Alighieri, gli riconsegna i primi sette canti della Divina Commedia permettendogli così di completare l’opera. Più o meno nello stesso periodo la famiglia acquisisce alcune tenute nel Chianti iniziando a a produrre e commercializzare vino. Molti secoli dopo, nel 1855 circa, saranno proprio loro ad impiantare alcuni vitigni internazionali quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero e Chardonnay proprio qui in Toscana. Il 1900 è un secolo di grande rivoluzione per l’agricoltura italiana e di conseguenza anche per l’azienda; verranno innovati i metodi di produzione e acquisiti nuovi possedimenti grazie alla sapiente guida di Vittorio, Ferdinando e Leonardo Frescobaldi. Oggi il testimone è passato a Lamberto Frescobaldi, esponente della trentesima generazione della famiglia, che, forte delle conoscenze acquisite, gestisce il patrimonio familiare. L'azienda annovera tra le proprie tenute il Castello di Nipozzano e il Castello di Pomino nella zona del Chianti Rufina, Rémole alle Sieci, la Tenuta di Perano a Gaiole in Chianti, una delle acquisizioni della famiglia più recenti, Gorgona sull'omonima isola-penitenziario, la Tenuta Castiglioni a Montespertoli, la Tenuta Castelgiocondo a Montalcino, la Tenuta Ammiraglia in Maremma e l'ultima novità la Tenuta Calimaia a Montepulciano. La famiglia Frescobaldi gestisce ed è proprietaria dell'Ornellaia a Bolgheri.

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