Il prezzo originale era: €240,00.€175,56Il prezzo attuale è: €175,56. IVA inclusa
Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2018 Jerome Castagnier 75 cl è un vino prodotto da Jerome Castagnier.
Perché comprarlo?
Tra i migliori vigneti da bianco del mondo e del comune, il vino che Jerome Castagnier produce è una delle massime interpretazioni di questo territorio: questo vino incarna l’eleganza e la complessità della Borgogna, offrendo una combinazione unica di sentori minerali, aromi di frutta matura e note floreali delicate.
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Storia
Per comprendere appieno la proposta “negoce” di Jérôme Castagnier, è importante considerare alcuni punti preliminari. L’attività di “négociant” di solito coinvolge intermediari o produttori che commercializzano grandi quantità di bottiglie. Nel caso di Jérôme Castagnier, invece, le quantità sono persino inferiori rispetto a quelle già esigue del suo originario Domaine Castagnier. Questa proposta si concentra su vigneti di altissima qualità, con particolare attenzione ai vini bianchi della Côte de Beaune e ai rossi provenienti dal prestigioso comprensorio di Vosne Romanee e dai suoi Cru storici.
Le uve utilizzate non provengono da altri viticoltori, ma sono coltivate direttamente da Jérôme secondo i principi biodinamici su siti attentamente selezionati e successivamente presi in affitto. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono vinificate presso la cantina di famiglia a Morey Saint Denis, seguendo l’approccio stilistico distintivo e identitario del produttore.
Quando osserverete queste etichette, vi sorprenderete, ma sarà degustandole che sarete davvero conquistati. Jérôme Castagnier ha creato dei vini che offrono un’esperienza unica, riflettendo la sua dedizione e il suo stile inconfondibile.
Uve utilizzate
Chardonnay 100%
Metodo di produzione
Le uve vengono coltivate direttamente da Jerome seguendo i principi della biodinamica.
Grado alcolico
13%
Note di degustazione
l Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles è un vino bianco di straordinaria complessità e raffinatezza. Al naso, si apre con una fusione armoniosa di sentori minerali che conferiscono profondità, aromi di frutta matura che offrono una piacevole dolcezza e delicate note floreali che aggiungono eleganza al bouquet.
Al palato, questo vino si rivela maturo e, allo stesso tempo, caratterizzato da una vivace tensione che lo rende avvincente. La sua struttura elegante si fonde con una spiccata sapidità, regalando un equilibrio perfetto tra morbidezza e freschezza. I sapori si sviluppano con una complessità sorprendente, con una combinazione di frutta matura, una piacevole mineralità e una sottile trama floreale.
Possibili abbinamenti
Il Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles è un vino che incarna l’eleganza della Borgogna e offre un’esperienza di degustazione indimenticabile. La sua complessità aromatica, la tensione vibrante e la spiccata sapidità lo rendono un compagno perfetto per piatti raffinati a base di pesce, crostacei o carni bianche. È un vino che si presta sia a momenti di celebrazione che a serate intime, garantendo sempre una nota di prestigio e piacere.
| Peso | 1,5 kg |
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Recensioni
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