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Campanaio 2020 Podere Monastero 75 cl

48,80 IVA inclusa

Campanaio 2020 Podere Monastero è un vino rosso prodotto da Podere Monastero a Castellina in Chianti.

Perché comprarlo?

Metà cabernet e metà merlot coltivato a Castellina in Chianti dalla sapiente mano di Alessandro Cellai. Disponibilità limitata, solamente 5000 bottiglie circa prodotte.

 

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Descrizione

Storia

L’azienda è situata a Castellina in Chianti a circa 500 metri di altitudine. Nasce nel 2000 per volontà del rinomato enologo Alessandro Cellai con l’obiettivo di valorizzare vitigni francesi in un territorio famoso per altro, con attenzione in particolare al 2016. La scelta dei terreni e sopratutto delle barbatelle ha rivestito un’importanza cruciale.

Uve utilizzate

Merlot 50%

Cabernet 50%

Metodo di produzione

La fermentazione avviene in acciaio e affina in barriques di Allier media tostatura per il 50% nuove.

Grado alcolico

14%

Note di degustazione

Colore rosso rubino scuro con note violacee. Al naso note di frutta matura, vegetale e spezie, con grande raffinatezza. Al palato è pieno, avvolgente sulla prima fase del sorso con maggiore eleganza sul finale.

Possibili abbinamenti

Si abbina ottimamente a formaggi e secondi piatti, specialmente a base di carne o cacciagione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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