Ordini da 99 €: Spedizioni gratuite e Codice NATALE23 per il 10% off sugli Champagne fino al 31/12/23
Spedizioni garantite prima di Natale per ordini entro il 15 Dicembre.

Pinot Noir Coteaux Bourguignons 2021 Domaine Castagnier 75 cl

46,00 IVA inclusa

Pinot Noir Coteaux Bourguignons 2021 Domaine Castagnier 75 cl è un vino prodotto dal Domaine Castagnier.

Perché comprarlo?

Equilibrato, profondo con un finale succoso. Pinot Nero raffinato di ottima beva, ogni sorso ti porta con la mente alla Borgogna.

Esaurito

Descrizione

Storia

Jérôme Castagnier si è affermato come uno dei talenti emergenti più significativi della Borgogna, vincendo per due anni consecutivi il prestigioso titolo “Jeunes Talents de Bourgogne”. Nonostante le sue origini familiari di viticoltore a Morey-Saint-Denis, Jérôme ha iniziato la sua carriera come musicista, persino suonando la tromba per la Guardia Repubblicana presso l’Eliseo a Parigi.

Tuttavia, l’amore per la sua terra natale e la passione per la viticoltura lo hanno spinto a fare ritorno in Borgogna nel 2004, per prendersi cura del prezioso patrimonio viticolo di famiglia insieme a suo padre. Dopo la scomparsa di suo padre nel 2012, Jérôme ha assunto il compito di valorizzare i prestigiosi cru di famiglia, tra cui il Clos de Vougeot, il Clos Saint Denis e il Clos de la Roche.

Il talento di Jérôme Castagnier è indiscutibile e, nonostante sia già affermato in Francia, siamo sicuri che presto raggiungerà il ristretto gruppo dei più grandi produttori della Borgogna. La sua dedizione alla valorizzazione delle prestigiose vigne di famiglia e la sua capacità di creare vini di eccezionale spessore sono un segno chiaro del suo impegno e talento. Non vediamo l’ora di scoprire le meraviglie che Jérôme ci riserverà nel futuro e di degustare i suoi vini, che saranno senza dubbio una testimonianza del suo straordinario percorso nella viticoltura borgognona.

Uve utilizzate

Pinot noir 100%

Metodo di produzione

La vinificazione in rosso avviene attraverso una fermentazione alcolica spontanea in fusti di legno a contatto con le bucce. Il processo di invecchiamento, dura 12 mesifino all’imbottigliamento finale, senza alcuna chiarifica o filtrazione preliminare.

Grado alcolico

13%

Note di degustazione

Colore rosso rubino e al naso si percepiscono note di frutta fresca di mirtillo e ciliegia che si armonizzano con note di violetta. Ha una freschezza notevole e un bel equilibrio.

Possibili abbinamenti

Perfetto con piatti di carne di alta qualità, come un filetto di manzo alla griglia o un arrosto di cinghiale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

Richiedi ulteriori informazioni sul prodotto

Registrati per ricevere uno sconto del 10% valido per le prime 24h!