Descrizione
Storia
Prodotto da Marchesi de’ Frescobaldi nella storica tenuta di Nipozzano, nel cuore della sottozona Rufina della DOCG Chianti, questo vino rappresenta una delle interpretazioni più autorevoli del Sangiovese toscano. La zona di Rufina è caratterizzata da altitudini maggiori e suoli misti ricchi di alberese e galestro, che conferiscono ai vini struttura, freschezza e note terrose. La Riserva implica affinamenti più lunghi e una selezione rigorosa delle uve, e l’annata 2022 riflette un profilo armonico e coerente.
Vitigno
Sangiovese 100%
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione prolungata per estrarre struttura ed equilibrio; l’affinamento prevede un periodo in botti di legno di varia dimensione seguito da ulteriore riposo in bottiglia, per garantire complessità, rotondità e armonia.
Grado alcolico
circa 14%
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si percepiscono ciliegia matura, prugna, note floreali di viola, spezie dolci, erbe aromatiche e leggere sfumature tostate. In bocca è pieno, con tannini ben strutturati ma ben integrati, acidità equilibrata e un finale lungo, con ritorni fruttati e un’elegante sapidità.
Possibili abbinamenti
Si abbina con arrosti di carni rosse, selvaggina leggera, brasati, pappardelle al ragù di cinghiale, funghi porcini e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino di meditazione.
Brand
Frescobaldi
La storia della famiglia Frescobaldi in Toscana è spesso la storia della Toscana stessa; tradizione e radici affondano addirittura nel lontano 1300, quando Dino Frescobaldi, amico poeta di Dante Alighieri, gli riconsegna i primi sette canti della Divina Commedia permettendogli così di completare l’opera. Più o meno nello stesso periodo la famiglia acquisisce alcune tenute nel Chianti iniziando a a produrre e commercializzare vino. Molti secoli dopo, nel 1855 circa, saranno proprio loro ad impiantare alcuni vitigni internazionali quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero e Chardonnay proprio qui in Toscana. Il 1900 è un secolo di grande rivoluzione per l’agricoltura italiana e di conseguenza anche per l’azienda; verranno innovati i metodi di produzione e acquisiti nuovi possedimenti grazie alla sapiente guida di Vittorio, Ferdinando e Leonardo Frescobaldi. Oggi il testimone è passato a Lamberto Frescobaldi, esponente della trentesima generazione della famiglia, che, forte delle conoscenze acquisite, gestisce il patrimonio familiare. L'azienda annovera tra le proprie tenute il Castello di Nipozzano e il Castello di Pomino nella zona del Chianti Rufina, Rémole alle Sieci, la Tenuta di Perano a Gaiole in Chianti, una delle acquisizioni della famiglia più recenti, Gorgona sull'omonima isola-penitenziario, la Tenuta Castiglioni a Montespertoli, la Tenuta Castelgiocondo a Montalcino, la Tenuta Ammiraglia in Maremma e l'ultima novità la Tenuta Calimaia a Montepulciano. La famiglia Frescobaldi gestisce ed è proprietaria dell'Ornellaia a Bolgheri.