Descrizione
Storia
Marolo Grappa Dedicata al Padre è una grappa prodotta dall’azienda Marolo, con sede ad Alba, in Piemonte. Fondata nel 1977, con la missione di offrire i migliori distillati da vinacce delle migliori uve italiane, in particolar modo valorizzando quelle di Langhe, Roero e Monferrato. Marolo Grappa Dedicata al Padre è la grappa con la gradazione alcolica più alta prodotta dall’azienda, esattamente a 60°C.
Uve utilizzate
Vinacce di uva rossa piemontese
Metodo di produzione
Marolo Grappa Dedicata al Padre è prodotta a partire da varie tipologie di vinacce di uva rossa piemontese. Le vinacce arrivano dopo la svinatura e vengono fatte fermentare. Dopodiché si procede a una distillazione con alambicco discontinuo; il prodotto ottenuto affina poi per un periodo in vasche d’acciaio inox.
Grado alcolico
60%
Note di degustazione
Marolo Grappa Dedicata al Padre si presenta color bianco limpido e pulito. Al naso sentore alcolico pronunciato, sensazioni di etere. In bocca pulita, asciutta, secca e con un finale persistente.
Utilizzo
Marolo Grappa Dedicata al Padre è perfetta per dopo-cena/after-dinner o momenti di relax da soli o in compagnia. Ideale per gli amanti delle grappe possenti e dalla spalla larga.
Recensioni
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