Descrizione
Storia
Inama è una cantina storica del Veneto con una lunga tradizione di valorizzazione dei vitigni locali e internazionali, in particolare attraverso espressioni territoriali di grande finezza e pulizia. La versione Chardonnay rappresenta una delle interpretazioni più espresse dalla cantina di questa varietà, con vinificazione rispettosa dell’identità varietale e attenzione alla freschezza e alla mineralità.
Vitigno
Chardonnay 100%
Vinificazione
Le uve sono raccolte manualmente e vinificate con controllo delle temperature per preservare freschezza e profumi varietali. La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da un breve affinamento sulle fecce fini per aumentare struttura e rotondità senza ricorrere a legno invasivo. Il vino riposa in bottiglia prima della commercializzazione per stabilizzare gli aromi e l’equilibrio.
Grado alcolico
circa 13,0%
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono profumi di frutta a polpa bianca come mela e pera, agrumi dolci, fiori bianchi e leggere sfumature minerali. In bocca è fresco e sapido, con acidità ben bilanciata, corpo medio e un finale pulito e piacevole che invita al sorso successivo.
Possibili abbinamenti
Si abbina perfettamente con antipasti di mare, crostacei, sushi e sashimi, pesce grigliato, insalate estive, risotti delicati e formaggi freschi. Ottimo anche come vino da compagnia leggero per cene informali.




