Descrizione
Storia
La distillieria Hepple è una distilleria che si trova all’interno del parco nazionale del Northumberland, nel bel mezzo della natura incontaminata dove scorrono alcuni tra i fiumi più puri e puliti di tutta Inghilterra. La distilleria lavora secondo un metodo tradizionale che prevede 3 fasi molto importanti.
Metodo di produzione
Per produrre il gin è necessario “aromatizzare” una base alcolica con alcuni elementi di cui uno dei componenti o spesso il principale è il ginepro. Questo può avvenire in vari modi: o tramite macerazione delle botaniche in alcol, che poi viene ridistillato per trovare un prodotto incolore e “più pulito”, oppure si possono immettere le botaniche in un contenitore posto al di sopra dell’alambicco, di modo che l’alcol sotto forma di vapore estrapoli aromi e profumi.
Grado alcolico
45%
Note di degustazione
Incolore e cristallino. Sentori di ginepro, freschezza e erbe aromatiche. Al palato molto elegante, fine e con una bella balsamicità.
Utilizzo
Perfetto come fine pasto o da meditazione, ottimo per la creazione di rinfrescanti cocktails di alta qualità!
