Descrizione
Storia
Il Gordon Gin è uno dei gin più antichi di tutta Inghilterra, che è stato fondato intorno al 1769 dove quasi immediatamente si è imposto come prodotto di punta in bar e pub. La grande svolta avverrà nel 1925 quando la Gordon riceverà un’autorizzazione al commercio e quindi si vedrà una grande crescita degli affari nazionali e internazionali. La ricetta è classica e relativamente semplice: ginepro, coriandolo e una miscela segreta di erbe aromatiche.
Metodo di produzione
Per produrre il gin è necessario “aromatizzare” una base alcolica con alcuni elementi di cui uno dei componenti o spesso il principale è il ginepro. Questo può avvenire in vari modi: o tramite macerazione delle botaniche in alcol, che poi viene ridistillato per trovare un prodotto incolore e “più pulito”, oppure si possono immettere le botaniche in un contenitore posto al di sopra dell’alambicco, di modo che l’alcol sotto forma di vapore estrapoli aromi e profumi.
Grado alcolico
40%
Note di degustazione
Incolore e pulito. Al naso note tipiche delle botaniche utilizzate di ginepro, coriandolo, alloro e rosmarino. Al palato fresco e intenso.
Utilizzo
Perfetto come fine pasto o da meditazione, ottimo per la creazione di rinfrescanti cocktails di alta qualità!
