Il prezzo originale era: €550,00.€500,00Il prezzo attuale è: €500,00.
Perché comprarlo?
Il Giulio Ferrari Collezione 2004 rappresenta l’apice dell’arte spumantistica italiana, prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali. Dopo un affinamento di oltre 17 anni sui lieviti, offre un’esperienza sensoriale unica, combinando complessità aromatica e straordinaria eleganza.
Storia
La cantina Ferrari, fondata nel 1902 da Giulio Ferrari, è sinonimo di eccellenza nel panorama dei vini spumanti italiani. La linea Giulio Ferrari Collezione nasce dal desiderio di sfidare il tempo e la natura, producendo etichette uniche che celebrano le migliori annate del Trento DOC. L’annata 2004 si distingue per la sua dinamicità e profondità, esprimendo al meglio le potenzialità del terroir trentino.
Vitigni
Metodo di produzione
Le uve selezionate provengono da vigneti di montagna coltivati in modo sostenibile. Dopo la raccolta manuale, il vino matura per oltre 17 anni sui lieviti selezionati da colture proprie, sviluppando una complessità e una finezza ineguagliabili.
Grado alcolico
12,5% vol.
Note di degustazione
Alla vista, presenta un luminoso colore giallo dorato con un perlage raffinato e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta a polpa gialla, come pesca e ananas, arricchite da sentori di caramella d’orzo e delicate spezie come zenzero e cardamomo. Al palato, si rivela energico e dinamico, con una profondità e uno spessore impressionanti, culminando in un finale elegante e persistente.
Possibili abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei e ostriche, si abbina perfettamente anche a piatti raffinati a base di tartufo. La sua versatilità lo rende eccellente per accompagnare conversazioni conviviali e momenti speciali.
Recensioni
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