€290,00 IVA inclusa
Perché comprarlo
Il formato Magnum favorisce una maturazione più lenta e armoniosa, permettendo allo stile imponente di Flaccianello di dispiegarsi con maggiore complessità e eleganza. È ideale per feste, degustazioni e collezioni di pregio, offrendo un impatto sensoriale più esplosivo rispetto alla bottiglia standard, con una migliore conservazione nel tempo.
Esaurito
Storia
Flaccianello della Pieve è l’iconico Sangiovese in purezza di Fontodi, nato nel 1981 con l’intento di valorizzare il terroir di Panzano in Chianti. La versione Magnum 2021 segue la stessa filosofia di selezione rigorosa delle uve, vinificazione tradizionale e invecchiamento prolungato, ma nel formato maggiore trova un’ulteriore espressione di profondità e armonia.
Vitigno
Sangiovese 100 %
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio, lunga macerazione; affinamento per circa 24 mesi in barrique francesi (parte nuova) e botti di slavonia, seguito da ulteriore sosta in bottiglia prima della commercializzazione. La versione Magnum beneficia del rapporto superficie‑volume che rallenta le evoluzioni ossidative.
Grado alcolico
14,5 %
Note di degustazione
Colore rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso emergono more, ciliegia nera, viola, spezie dolci e leggere note tostate. In bocca è avvolgente, con tannini energici ma ben integrati, acidità vibrante e finale lungo con retrogusti fruttati e speziati.
Possibili abbinamenti
Perfetto con arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, piatti toscani strutturati e formaggi stagionati importanti. Servire a 18 °C, con decantazione di almeno 90 minuti per aprire i profumi.
| Peso | 3 kg |
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