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Eligo dell’Ornellaia Grappa Riserva 50 cl

64,50 IVA inclusa

Eligo dell’Ornellaia Grappa Riserva è una grappa prodotta nella Tenuta dell’Ornellaia a Bolgheri, in Toscana, di proprietà della famiglia Frescobaldi.

Perché comprarlo?

Prodotta secondo la filosofia di qualità e ricercatezza della Tenuta, ideale per momenti indimenticabili.

 

Esaurito

Descrizione

Storia

Eligo dell’Ornellaia Grappa Riserva è una grappa prodotta nella Tenuta dell’Ornellaia, a Bolgheri, in Toscana. Sin dal momento dell’apertura, avvenuta nel 1981, i prodotti di questa tenuta hanno rispecchiato in pieno le caratteristiche sia del terroir del bolgherese che la filosofia di qualità e ricercatezza della proprietà, che dal 2006 è in mano alla famiglia Frescobaldi. Eligo dell’Ornellaia Grappa Riserva, interamente prodotta e affinata nella zona di Bolgheri, viene pensata per collocarsi tra le grappe qualitativamente più pregiate in commercio.

Uve utilizzate

Vinacce di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot

Metodo di produzione

Viene prodotta al termine dei processi di vinificazione dei vini della Tenuta, quando le vinacce vengono affidate a una distilleria artigianale nel cuore della campagna bolgherese. Le vinacce utilizzate sono miste tra quelle di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, e vengono poi affinate per un periodo di 3 anni, quasi il doppio rispetto all’invecchiamento previsto per una grappa riserva, salvo poi essere completate con l’aggiunta di riserve degli anni precedenti, al fine di raggiungere una maggiore eleganza e un miglior equilibrio.

Grado alcolico

44%

Note di degustazione

Si presenta al vista color oro limpido, con sfumature mielate. Al naso sentori alcolici e di speziatura si susseguono elegantemente; in bocca buona alcolicità ma smorzata dal lungo affinamento, con un finale persistente e piacevole.

Utilizzo

Eligo dell’Ornellaia Grappa Riserva è una grappa ideale per momenti di relax indimenticabili o come vino da meditazione, da soli o in compagnia di amici speciali.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

Brand

Frescobaldi

La storia della famiglia Frescobaldi in Toscana è spesso la storia della Toscana stessa; tradizione e radici affondano addirittura nel lontano 1300, quando Dino Frescobaldi, amico poeta di Dante Alighieri, gli riconsegna i primi sette canti della Divina Commedia permettendogli così di completare l’opera. Più o meno nello stesso periodo la famiglia acquisisce alcune tenute nel Chianti iniziando a a produrre e commercializzare vino. Molti secoli dopo, nel 1855 circa, saranno proprio loro ad impiantare alcuni vitigni internazionali quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero e Chardonnay proprio qui in Toscana. Il 1900 è un secolo di grande rivoluzione per l’agricoltura italiana e di conseguenza anche per l’azienda; verranno innovati i metodi di produzione e acquisiti nuovi possedimenti grazie alla sapiente guida di Vittorio, Ferdinando e Leonardo Frescobaldi. Oggi il testimone è passato a Lamberto Frescobaldi, esponente della trentesima generazione della famiglia, che, forte delle conoscenze acquisite, gestisce il patrimonio familiare. L'azienda annovera tra le proprie tenute il Castello di Nipozzano e il Castello di Pomino nella zona del Chianti Rufina, Rémole alle Sieci, la Tenuta di Perano a Gaiole in Chianti, una delle acquisizioni della famiglia più recenti, Gorgona sull'omonima isola-penitenziario, la Tenuta Castiglioni a Montespertoli, la Tenuta Castelgiocondo a Montalcino, la Tenuta Ammiraglia in Maremma e l'ultima novità la Tenuta Calimaia a Montepulciano. La famiglia Frescobaldi gestisce ed è proprietaria dell'Ornellaia a Bolgheri.

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