Descrizione
Storia
Courvoisier Cognac V.S.O.P. è un cognac prodotto dalla maison Courvoisier, una delle maison più storiche, fondata all’incirca nel 1809 da Emmanuel Courvoisier. Questa maison in particolare venne visitata nel 1811 da Napoleone, che volle che i suoi soldati avessero una dose di cognac con loro in battaglia e lo dette ad alcuni ufficiali inglesi durante la visita a St. Helena; da qui in poi, il nome di questa maison è stato legato sempre più a quello di Napoleone.
Courvoisier Cognac V.S.O.P. rappresenta uno dei prodotti più prodotti e venduti della maison.
Metodo di produzione
Courvoisier Cognac V.S.O.P. viene prodotto con uve provenienti dalle sotto-zone della Petite e Grande Champagne, ma anche dalla Fins Bois. Il disciplinare impone che l’acquavite più giovane della miscela di un V.S.O.P. sia invecchiata di almeno 4 anni.
Grado alcolico
40%
Utilizzo
Courvoisier Cognac V.S.O.P. è ideale come vino da meditazione o after-dinner/digestivo.
Può essere impiegato talvolta in mixology per la preparazione di cocktails di lusso.
Note di degutazione
Courvoisier Cognac V.S.O.P. si presenta alla vista color ambrato chiaro limpido.
Al naso note di pesca sotto spirito, mandorla tostata e spezie dolci. In bocca caldo, avvolgente, con un finale persistente e elegante.
Recensioni
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