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Champagne Ora Alba Grand Cru Extra Brut J. Vignier 75 cl

79,50 IVA inclusa

Champagne Ora Alba Grand Cru Extra Brut J. Vignier 75 cl è uno champagne prodotto da J. Vignier.

Perché comprarlo?

La sua acidità vibrante e il suo retrogusto minerale lo rendono una bevanda perfetta per chi cerca un’esperienza di degustazione unica.

1 disponibili

Descrizione

Storia

Fondata nel 1930 a Chouilly, nella regione di Champagne in Francia. Da allora, l’azienda ha continuato a produrre Champagne di alta qualità, utilizzando solo uve provenienti da vigneti Grand Cru. Negli anni ’70, l’azienda è stata rilevata da Jacques Vignier, che ha continuato a sviluppare la produzione e a investire in tecnologie innovative per migliorare la qualità dei propri vini. Oggi, l’azienda è gestita dalla terza generazione della famiglia Vignier.

Uve utilizzate

Chardonnay 100%

Metodo di produzione

Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con grande attenzione per garantire la massima qualità. La fermentazione avviene in botti di legno, a cui segue una maturazione sui lieviti in bottiglia per almeno 48 mesi.

Grado alcolico

12,5%

Note di degustazione

Colore giallo dorato brillante, con perlage sottile e persistente. Al naso, emerge un bouquet intenso di aromi di frutta matura, agrumi e note speziate. In bocca, il vino si distingue per la sua struttura complessa, con un’acidità vibrante e una lunga persistenza. Il finale è elegante e raffinato, con sentori di nocciola e un retrogusto fresco e minerale.

Possibili abbinamenti

Per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare, ma si presta anche per essere gustato come aperitivo.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

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