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Champagne Empreinte de Terroir Domaine Collet 75 cl

67,50 IVA inclusa

Champagne Empreinte de de Terroir Domaine Collet 75 cl è uno champagne prodotto dal Domaine Collet.

Perché comprarlo?

Grandissimo Champagne grazie all’uso esclusivo di uve coltivate in vigneti selezionati.

3 disponibili

Descrizione

Storia

La fondazione del Domaine risale al 1921, quando un gruppo di viticoltori della regione di Aÿ, in Francia, si unì per creare un’azienda di Champagne di alta qualità. Nel corso degli anni, l’azienda si è distinta per la produzione di Champagne raffinati e di alta qualità, utilizzando tecniche di produzione tradizionali e innovative allo stesso tempo. Oggi, l’azienda di Champagne Collet è riconosciuta a livello internazionale per la sua eccellenza, il suo stile distintivo e la sua attenzione alla sostenibilità ambientale.

Uve utilizzate

Chardonnay 70%

Pinot Noir 30%

Metodo di produzione

La fermentazione avviene in botti di legno, a cui segue la successiva maturazione in bottiglia sui lieviti per almeno 4 anni.

Grado alcolico

12,5%

Note di degustazione

Giallo dorato, con perlage fine e persistente. Al naso, emerge un bouquet di aromi intensi di frutta matura, agrumi, fiori bianchi e sentori di tostatura e spezie. In bocca, il vino si distingue per la sua struttura complessa e avvolgente, con una perfetta armonia tra acidità e sapidità. Il finale è lungo e persistente, con sentori minerali e un retrogusto di mandorle tostate.

Possibili abbinamenti

Un’ottima scelta per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare o carni bianche, ma si presta anche per essere gustato da solo come aperitivo di classe.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

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