€55,10 IVA inclusa
Perché comprarlo?
Lo Champagne Pur Meunier Extra Brut di Christiane Liébart è un’espressione autentica e raffinata del Pinot Meunier al 100%, proveniente dal terroir di Passy-Grigny. Con un dosaggio ridotto a 4 g/L, si distingue per la sua freschezza, rotondità e carattere fruttato, rendendolo ideale per momenti conviviali o per accompagnare piatti eleganti.
Esaurito
Storia
La maison Christiane Liébart, situata nella Valle della Marna, è rinomata per il suo impegno nel valorizzare le caratteristiche uniche del Pinot Meunier, vitigno iconico della regione. La cuvée Pur Meunier Extra Brut incarna la tradizione e la qualità della famiglia Liébart-Tournant, dedicata da generazioni alla produzione di champagne che riflettono la ricchezza del terroir.
Vitigni
Metodo di produzione
Questo champagne è ottenuto da uve provenienti principalmente dal villaggio di Passy-Grigny. La base della cuvée è l’annata 2018, integrata con il 40% di vini di riserva per garantire complessità e consistenza. La fermentazione malolattica avviene in serbatoi di acciaio inox, seguita da un affinamento di 60 mesi in cantina. Il dosaggio ridotto a 4 g/L ne esalta la purezza e la freschezza.
Grado alcolico
12,5%
Note di degustazione
Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono profumi delicati di frutta fresca, fiori bianchi e leggere note di lievito. Al palato, è fresco e armonioso, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, chiudendo con un finale lungo e minerale.
Possibili abbinamenti
Perfetto come aperitivo, si abbina meravigliosamente a frutti di mare, tartare di pesce e piatti leggeri a base di verdure. Ideale anche con formaggi freschi o dessert poco zuccherati.
| Peso | 1,5 kg |
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