€45,00 IVA inclusa
Perché comprarlo?
Lo Champagne Brut Aubry è un perfetto esempio di equilibrio tra tradizione e modernità. Prodotto dalla storica Maison Aubry, situata nel cuore della Valle della Marna, questo Champagne è apprezzato per il suo carattere raffinato, la freschezza e la versatilità. Ideale per ogni occasione, dall’aperitivo a una cena elegante, offre un’esperienza gustativa autentica e memorabile.
Esaurito
Storia
La Maison Aubry, gestita dai fratelli Pierre e Philippe Aubry, ha radici profonde nel villaggio di Jouy-lès-Reims. Con una storia che risale al 1790, la maison si distingue per la riscoperta di vitigni storici della Champagne, pur mantenendo un forte legame con il terroir e le tecniche di vinificazione tradizionali. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e dedizione.
Metodo di produzione
Questo Champagne è realizzato secondo metodi tradizionali, con fermentazione in acciaio per preservare freschezza e aromi. Successivamente, il vino affina sui lieviti per almeno 24 mesi, sviluppando complessità e finezza. Il dosaggio equilibrato conferisce rotondità e armonia al prodotto finale.
Uve utilizzate
Grado alcolico
12% vol.
Note di degustazione
Al naso si percepiscono aromi di frutta bianca, agrumi e delicate note floreali. Al palato è fresco e vibrante, con una bella mineralità e un finale persistente, che combina eleganza e profondità.
Possibili abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, sushi e crostacei. Ideale anche con carni bianche e formaggi freschi per esaltarne la freschezza.
| Peso | 1,5 kg |
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