Il prezzo originale era: €280,00.€249,00Il prezzo attuale è: €249,00. IVA inclusa
Perché comprarlo
Un Merlot 100 % che esprime con forza l’eccellenza toscana, in un blend monovitigno che unisce struttura, eleganza e grande profondità. “L’Apparita” è tra i Super Toscan più amati, per chi cerca un vino iconico che unisca potenza e raffinatezza.
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Storia
L’Apparita è il primo Merlot in purezza prodotto in Toscana, debutto nel 1985. Il vigneto è situato in cima al cru Bellavista, da due parcelle con suolo argilloso su calcare, allevate a contro‑spalliera (sistema ad “aria aperta”) per favorire esposizione e ventilazione. Dal primo millesimo a oggi, Ama ha mantenuto il carattere distintivo del Merlot esaltato dal terroir locale.
Vitigno
Merlot 100 %
Vinificazione
Fermentazione in vasche inox a controllo termico e uso di lieviti indigeni; affinamento per circa 14 mesi in barrique (anche nuove, in percentuale moderata), parte in legni precedenti, poi ulteriori mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Grado alcolico
14,5 %
Note di degustazione
Colore viola intenso con riflessi scuri. Al naso frutti neri maturi, ciliegia selvatica, prugna, note speziate, cacao, tabacco dolce e cenni minerali. In bocca è avvolgente, con tannini ricchi ma setosi, grande struttura, acidità equilibrata e finale lungo con eleganti ritorni fruttati e tostati.
Possibili abbinamenti
Perfetto con carni rosse robusti, cinghiale in umido, brasati, selvaggina, formaggi stagionati come pecorino affinato. Servire a 18‑20 °C, decantando 1 ora prima.
| Peso | 1,5 kg |
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