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Perché comprarlo
Questo Chianti Classico Riserva 2020 di Renzo Marinai è un rosso biologico elegante e intenso, prodotto nel cuore della Conca d’Oro di Panzano, una delle zone più vocate del Chianti. Nasce da un blend di Sangiovese con una piccola parte di Cabernet Sauvignon, ed è capace di coniugare tradizione e struttura moderna. Al sorso si distingue per equilibrio, profondità e una piacevole capacità evolutiva nel tempo. È ideale per chi cerca un vino di carattere, raffinato e fortemente identitario.
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Storia
Renzo Marinai ha recuperato e rilanciato il Podere di Cecione a Panzano in Chianti trasformandolo in una realtà vitivinicola biologica di alto livello. La tenuta, immersa in uno dei cru naturali più prestigiosi del territorio, lavora con grande attenzione alla sostenibilità e al rispetto della biodiversità, puntando a produrre vini autentici, espressivi e longevi.
Vitigno
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Vinificazione
Vinificazione in acciaio con macerazione prolungata sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata, seguita da affinamento in botti di rovere e barrique per circa 18 mesi, e successiva maturazione in bottiglia.
Grado alcolico
13,5%
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi, note speziate di pepe nero e noce moscata, tabacco e un leggero accenno balsamico. In bocca è pieno, avvolgente, con tannini vellutati, freschezza ben dosata e finale lungo e armonico.
Possibili abbinamenti
Ideale con piatti di carne importanti come arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Si presta bene anche all’invecchiamento in cantina per diverse annate.
| Peso | 1,5 kg |
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