Frappato FuoriZona 2023 Marilena Barbera 75 cl

Descrizione

Storia
Marilena Barbera è una viticoltrice di terza generazione che guida l’azienda di famiglia a Menfi, sulla costa occidentale della Sicilia. Pur essendo il Frappato tradizionalmente associato ad altre regioni siciliane, Marilena ha deciso di coltivarlo nei suoi vigneti vicino al mare, sfruttando le condizioni climatiche e del suolo uniche di Menfi per creare un vino che esprime una nuova dimensione di questo vitigno autoctono. La sua filosofia produttiva si basa su pratiche agricole naturali e sostenibili, con un forte impegno nel preservare l’autenticità del territorio.​

Uve utilizzate

• 100% Frappato​

Metodo di produzione
Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una vinificazione attenta che prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, senza l’uso di additivi enologici. Il vino matura in contenitori neutri per preservare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Queste pratiche riflettono l’approccio minimalista di Marilena, volto a produrre vini che siano una rappresentazione genuina del vitigno e del luogo d’origine.​

Grado alcolico
12,5% vol.​

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino chiaro e luminoso.​

• Naso: Profumi floreali di violetta e rosa rossa, con accenni di ciliegia fresca e menta.​

• Palato: Leggero e succoso, con note di melagrana e arancia sanguinella, arricchite da una sottile speziatura di pepe rosa. L’acidità vivace e i tannini delicati conferiscono al vino una piacevole freschezza e bevibilità.​

Possibili abbinamenti
Si abbina splendidamente a piatti a base di tonno, zuppe di pesce, couscous e verdure grigliate. La sua versatilità lo rende ideale anche con antipasti leggeri e piatti della cucina mediterranea.​