€69,14 IVA inclusa
Whisky Single Malt Caol Ila 8 anni Wilson & Morgan 70 cl è un Whisky prodotto dalla distilleria Wilson & Morgan.
Perchè comprarlo?
Il gusto affumicato non sovrasta gli aromi di limoni e erbe marine, né il sapore delicatamente speziato e vanigliato. Questa rara armonia lo rende amato da tutti gli appassionati, non solo dagli intenditori di whisky intensamente torbati.
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Storia
Wilson & Morgan è un marchio che è stato acquisito nel 1992 da Rossi & Rossi, un importatore con una vasta esperienza nella selezione di alcolici di lusso e champagne. Wilson & Morgan offre una raffinata collezione di whisky rari, dal carattere artigianale, tipicamente scozzese, affinati in botti che in precedenza hanno contenuto altri alcolici o vini pregiati come rum, marsala e porto, arricchendone così le note sensoriali.
Metodo di produzione
Il processo inizia con la maltazione dell’orzo, durante la quale gli amidi presenti nel cereale vengono scomposti in zuccheri semplici adatti alla fermentazione alcolica. Questo avviene in tre fasi: la macerazione dell’orzo in acqua, la germinazione e l’essiccazione. Successivamente, l’orzo viene macinato e addizionato di nuovo con acqua calda, estraendo il mosto che verrà fermentato e distillato. L’affinamento finale, compreso la scelta del legno giusto, è fondamentale per le sensazioni che il distillato acquisirà.
Grado alcolico
48%
Note di degustazione
Colore giallo ambrato. Al naso si presenta con intense note affumicate, accompagnate da piacevoli sentori di caffè, cuoio e terra umida, che lasciano poi spazio a sfumature di limoni ed erbe marine. Al palato è fresco e pulito, con un grande equilibrio.
Utilizzo
Perfetto come fine pasto o da meditazione; particolarmente consigliato agli amanti dei whisky o dei sapori affumicati o intensi in generale.
| Peso | 1,5 kg |
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