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Perché comprarlo
Il Lagrein 2024 della Valle Isarco è un rosso altoatesino intenso ed elegante, capace di unire struttura, freschezza e grande bevibilità. Rispetto a interpretazioni più pesanti del vitigno, questa versione mantiene un profilo più dinamico e raffinato grazie al carattere alpino della cantina, offrendo un sorso vellutato ma sempre equilibrato. È un vino ideale per chi cerca un rosso di montagna con personalità, frutto e ottima versatilità gastronomica.
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Storia
Il Lagrein è uno dei vitigni rossi storici dell’Alto Adige, coltivato da secoli soprattutto nella zona di Bolzano-Gries, dove trova terreni caldi e ghiaiosi ideali per sviluppare concentrazione e profondità aromatica. La Cantina Valle Isarco interpreta questo vitigno con uno stile più elegante e territoriale, valorizzando freschezza, precisione aromatica e bevibilità, senza rinunciare alla tipica intensità del Lagrein.
Vitigno
Lagrein 100%
Vinificazione
Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate in acciaio inox con macerazione a temperatura controllata per preservare frutto e pulizia espressiva. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per circa 6 mesi in acciaio e/o grandi botti di legno, mantenendo equilibrio tra morbidezza, freschezza e carattere varietale.
Grado alcolico
13%
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono profumi di violetta, frutti di bosco maturi, prugna e leggere note speziate e di cacao. In bocca è pieno e armonico, con tannini morbidi, buona struttura e una freschezza tipica dei vini di montagna che rende il finale lungo, succoso e piacevolmente sapido.
Possibili abbinamenti
Si abbina magnificamente con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, speck altoatesino, canederli saporiti, primi piatti strutturati e formaggi stagionati. Ottimo anche con cucina alpina e piatti rustici dal gusto intenso.
| Peso | 1,5 kg |
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