Descrizione
Storia
La Distilleria Nannoni, fondata nei primi anni settanta da Gioacchino Nannoni a Paganico, Grosseto. Da sempre ideata per creare distillati di qualità, spiccano le grappe, i brandy, i gin. Figura di spicco dell’azienda è anche la Master Distiller donna Priscilla Occhipinti, che cura da molti anni ormai la parte qualitativa del prodotto.
Uve utilizzate
Vinacce di Sangiovese grosso localmente denominato brunello
Metodo di produzione
Viene ottenuta distillando vinacce freschissime. Le vinacce vengono distillate ancora succose entro 24 ore dall’arrivo in cantina e successivamente affinate in acciaio.
Grado alcolico
40%
Note di degustazione
Si presenta nel bicchiere trasparente e luminosa. Al naso note eteree, di frutta secca appassita, ciliegie sotto spirito e pepe nero. Al palato schietta, decisa, avvolgente e alcolica sul finale.
Utilizzo
Perfetta come grappa da meditazione o fine pasto di qualità.
