Il prezzo originale era: €39,00.€29,00Il prezzo attuale è: €29,00. IVA inclusa
Perché comprarlo
È un vino Sangiovese‑blend di Montevertine che offre grande freschezza, bevibilità e piacevolezza immediata, senza perdere il carattere tipico del territorio di Radda in Chianti. Ottimo per chi cerca un rosso quotidiano di qualità ma con personalità, che affianchi bene piatti semplici o una cena rilassata.
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Storia
“Pian del Ciampolo” nasce come vino “più accessibile” di Montevertine, prodotto da un piccolo vigneto di 1,5 ettari reimpiantato nel 2003 esposto a est‑nord‑est; le uve provengono da Sangiovese con piccole aggiunte di Canaiolo Nero e Colorino. L’annata 2023 ha beneficiato di un clima equilibrato che ha consentito maturazioni buone pur mantenendo acidità; il vino è vinificato in vasche di cemento e affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere slavone, con alcuni mesi in bottiglia prima del rilascio.
Vitigno
Sangiovese 90 %, Canaiolo Nero 5 %, Colorino 5 %
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche di cemento, macerazione per circa 25 giorni; malolattica anche in cemento. Affinamento di 12 mesi in botti grandi di rovere slavone, poi qualche mese di stabilizzazione in bottiglia prima dell’immissione sul mercato.
Grado alcolico
13,5 %
Note di degustazione
Colore rubino brillante con riflessi giovani. Al naso sente profumi fruttati di fragola selvatica e ciliegia, fiori come violetta e rosa, con leggere note affumicate. In bocca è fresco, dinamico, con bella acidità, tannini piacevoli, corpo medio e finale gradevole, di durata modesta ma soddisfacente.
Possibili abbinamenti
Si abbina bene a pasta al pomodoro, carni bianche arrosto, salumi, funghi, formaggi di media stagionatura. Servire a circa 16‑18 °C con decantazione breve per migliorare l’apertura aromatica.
| Peso | 1,5 kg |
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