Il prezzo originale era: €133,00.€125,00Il prezzo attuale è: €125,00. IVA inclusa
Perché comprarlo
Questo Amarone 2018 della cantina Monte dei Ragni rappresenta un’eccellente espressione della denominazione Amarone della Valpolicella: è un vino importante, di struttura, ma curato con approccio artigianale, capace di offrire eleganza, tensione e profondità. Ideale sia per momenti speciali sia per essere messo in cantina e sviluppare ulteriormente complessità.
Esaurito
Storia
Monte dei Ragni è una piccola realtà artigianale situata nel comune di Fumane, nell’area classica della Valpolicella, condotta in modo indipendente e con grande attenzione alla viticoltura su terrazze e pendenze difficili. È celebre per la qualità molto elevata e la produzione limitata. Questa annata 2018 conferma lo stile dell’azienda: massima cura in vigna, bassissime rese, forte legame con il territorio.
Vitigno
Blend tipico dell’Amarone: Corvina, Corvinone, Rondinella (ed eventuali varietà autoctone complementari).
Vinificazione
Le uve sono selezionate e appassite secondo il disciplinare Amarone, fermentate con grande attenzione, e poi invecchiate a lungo (più anni) in botti di legno prima della messa in commercio. Il risultato è un vino concentrato, complesso, strutturato.
Grado alcolico
Circa 16,5% vol.
Note di degustazione
Alla vista: rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso: frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, note di prugna, spezie dolci (vaniglia, cacao) e tabacco elegante. In bocca: corpo pieno, tannini strutturati ma già integrati, acidità ben calibrata che mantiene slancio, finale lungo, persistente e sapido.
Possibili abbinamenti
Ottimo con arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati, piatti a base di funghi o tartufo, e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione in abbinamento a cioccolato fondente di alta qualità.
| Peso | 1,5 kg |
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