Il prezzo originale era: €590,00.€580,00Il prezzo attuale è: €580,00. IVA inclusa
Perché comprarlo
Il formato Magnum amplifica l’eleganza e la profondità già presenti nel millesimo 2022: maturazione più lenta, miglior integrazione dei tannini e un bouquet aromático ancora più armonico. Un vino ideale per occasioni rilevanti, per stupire, da degustare ora con decantazione o conservare in cantina per molti anni.
Esaurito
Storia
Le Pergole Torte è la cuvée d’eccellenza di Montevertine, prodotta solo nelle annate che rispettano elevati standard qualitativi. I vigneti storici, piantati a partire dal 1968, forniscono uve Sangiovese che rispecchiano il terroir di Radda in Chianti con forte personalità. Nel caso della 2022, l’influenza dell’annata calda ma ben gestita ha permesso maturità fenolica, freschezza, e grande ricchezza di profumi. Il Magnum accentua l’evoluzione aromatica, permettendo al vino di mostrarsi più rotondo e complesso già nelle prime fasi dopo la valutazione del bicchiere.
Vitigno
Sangiovese 100 %
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento per circa 25 giorni; malolattica in cemento; affinamento di 12 mesi in barrique + 12 mesi in botti slavoni (grandi botti di rovere di Slavonia), seguito da mesi in bottiglia prima del rilascio.
Grado alcolico
14,0 %
Note di degustazione
Colore rosso rubino profondo, con riflessi granati. Al naso emergono frutta rossa matura (ciliegia, prugna), spezie dolci, tabacco, pelle e cenni minerali; in bocca il vino è avvolgente, con tannini maturi ma ben presenti, buona acidità che dà tensione, struttura solida e finale lungo e persistente con retrogusto fruttato e speziato.
Possibili abbinamenti
Perfetto con carni arrosto, selvaggina elegante, brasati, sughi ricchi, formaggi stagionati e piatti toscani impegnativi. Servire a 17‑18 °C, possibilmente dopo decantazione per almeno un’ora.
| Peso | 3 kg |
|---|
