Langhe Chardonnay 2023 Fletcher Wines 75 cl

Descrizione

Storia
Dave Fletcher, enologo australiano trapiantato in Piemonte, è noto per la sua capacità di reinterpretare i vitigni locali con uno stile contemporaneo, pur mantenendo il rispetto per le tradizioni del territorio. Situato nel cuore delle Langhe, Fletcher combina tecniche innovative con una cura artigianale nella produzione dei suoi vini, offrendo etichette che esaltano il carattere unico di questa regione vinicola.

Uve utilizzate

• Chardonnay 100%

Metodo di produzione
Le uve di Chardonnay vengono raccolte manualmente e vinificate con grande attenzione per preservarne l’aromaticità naturale. Il vino fermenta a temperature controllate in acciaio inox, mantenendo intatta la freschezza e i profumi fruttati del vitigno. Segue un breve affinamento sempre in acciaio, per garantire un profilo puro e vivace che esprime al meglio il terroir delle Langhe.

Grado alcolico
13%

Note di degustazione
Il Langhe Chardonnay DOC Fletcher 2023 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, si apre con eleganti note di frutta a polpa bianca come mela e pera, accompagnate da delicati sentori floreali e un accenno di agrumi. In bocca, il vino è fresco e minerale, con un’acidità ben bilanciata e una texture morbida che lo rende avvolgente. Il finale è lungo e pulito, con una piacevole persistenza.

Possibili abbinamenti
Questo Chardonnay è perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei, e verdure. Ottimo con insalate estive, primi piatti delicati e formaggi freschi, è anche una scelta eccellente per accompagnare piatti vegetariani o ricette della cucina mediterranea. La sua versatilità lo rende adatto a diverse situazioni, dalle cene eleganti ai pranzi informali.