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IGT Bizzarria Rosato 2022 Contadino Cusano Poggio Torselli 75 cl

28,50 IVA inclusa

IGT Bizzarria Rosato 2022 Contadino Cusano Poggio Torselli 75 cl è un vino prodotto da Poggio Torselli.

Perché comprarlo?

Produzione molto limitata, è un’espressione moderna di sangiovese e pugnitello in purezza vinificato in rosato, espressione dello stile del territorio di San Casciano e della mano degli enologi della tenuta. In etichetta viene raffigurato ogni anno un opera di un artista.

8 disponibili

Descrizione

Storia

La tenuta di Poggio Torselli, sulle colline del Chianti, ha radici nel Rinascimento fiorentino. Menzionata nel 1427, passò tra ricche famiglie toscane, dagli Angiolini agli Antinori. Con vista su Firenze e la Cupola del Brunelleschi, la tenuta è un gioiello paesaggistico di vigneti e oliveti. Dopo restauri conservativi dal 1999 al 2005, nel 2002 la Villa, il Giardino all’Italiana e il parco tornarono all’antico splendore. Nel 2003, la nuova cantina fu completata per la rinascita della produzione vinicola. Oggi la proprietà appartiene alla famiglia Cusano, una famiglia italo-canadese che ha avviato un progetto di innovazione puntando tutto sulla qualità vinicola grazie anche alla consulenza enologica di Carlo Ferrini.

Uve utilizzate

Sangiovese e Pugnitello

Metodo di produzione

La vendemmia manuale a settembre con doppia selezione assicura qualità. Fermentazione lenta in acciaio per 30/40 giorni e affinamento in tino per 3 mesi. Pronto dopo 1 mese in bottiglia.

Grado alcolico

12,5%

Note di degustazione

Colore rosato cerasuolo. Al naso si apre con note vivaci di fragola e ciliegia, con la freschezza del frutto che persiste, accompagnata da delicati sentori floreali. In bocca, si distingue per una piacevole acidità e una mineralità sottolineata, riflettendo il suo processo di produzione naturale. La finezza e l’eleganza emergono in un finale pulito e persistente. Un rosato naturale che incanta con la sua complessità e il rispetto per il terroir.

Possibili abbinamenti

Ottimo come aperitivo o in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi, primi piatti anche leggermente grassi.

 

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

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