€42,50 IVA inclusa
Grand Vin de Bordeaux AOC Cotes De Bourg 2017 Chateau Puybarbe 75 cl è un vino rosso prodotto da Chateau Dauzac.
Perché comprarlo?
Prodotto con le migliori uve, è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese, è composto per l’80% da Merlot e per il 15% da Cabernet Sauvignon, con piccole percentuali di Malbec e Cabernet Franc.
Esaurito
Storia
Uve utilizzate
Merlot 80%
Cabernet Sauvignon 15%
Malbec e Cabernet Franc 5%
Metodo di produzione
La raccolta delle uve avviene al momento ottimale di piena maturazione, seguita da un processo di diraspatura e macerazione che si protrae per circa venti giorni. In seguito, si passa alla pressatura pneumatica e alla fase di miscelazione. Il vino viene poi lasciato maturare per almeno 18 mesi in botti di rovere francese.
Grado alcolico
14%
Note di degustazione
Color rosso rubino. Al naso un boisé intenso ma elegante, che si apre generosamente a note di frutta a bacca rossa matura. Al palato è molto morbido, soave e denso, con tannini vellutati che lo sostengono.
Possibili abbinamenti
Si abbina perfettamente a grandi carni rosse a lunga cottura come brasati, spezzatini, oppure costate e tagliate di carni marezzate.
| Peso | 1,5 kg |
|---|
