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Perché comprarlo
Il Gewurztraminer Movado 2024 di Cantina Andrian è un bianco aromatico di grande personalità e piacevolezza, espressione tipica del vitigno Gewurztraminer in Alto Adige. È ideale per chi ama vini bianchi intensamente profumati e morbidi, con equilibrio tra frutto e acidità, perfetto sia per accompagnare piatti saporiti sia per essere degustato da solo.
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Storia
Cantina Andrian, situata nella zona di Andriano sull’Oltradige altoatesino, coltiva Gewurztraminer in vigneti esposti tra i 260 e i 380 m s.l.m. su suoli argillosi con presenza di roccia calcarea e dolomia. Il vino Movado fa parte della linea classica dell’azienda, pensata per interpretare varietà autoctone con vinificazioni rispettose e un profilo armonico, aromatico e bevibile.
Vitigno
Gewurztraminer 100%
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con successiva maturazione di circa 6 mesi sulle fecce fini per sviluppare complessità e corpo, mantenendo la purezza aromatica del varietale.
Grado alcolico
14% vol.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino luminoso. Al naso offre un bouquet aromatico intenso con note di spezie esotiche, fiori bianchi, frutta tropicale come litchi, mango e sentori di agrumi, accompagnate da sfumature floreali. Al palato è asciutto, morbido ed elegante, con frutto espressivo e una fresca acidità che equilibra la struttura, donando una lunga persistenza aromatica.
Possibili abbinamenti
Si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, sushi e sashimi, piatti asiatici speziati, crostacei, pasta e risotti ai frutti di mare, carni bianche, piatti vegetariani elaborati e formaggi a media stagionatura. Ottimo anche come vino da aperitivo aromatico.
| Peso | 1,5 kg |
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