Descrizione
Storia
Armand Heitz è un produttore emergente della Borgogna, noto per il suo approccio artigianale e rispettoso dell’ambiente nella produzione vinicola. La sua gamma di vini include sia etichette tradizionali che interpretazioni innovative dei classici della regione.
Uve utilizzate
Chardonnay
Metodo di produzione
Questo Crémant è prodotto secondo il metodo tradizionale, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia per sviluppare le bollicine, simile al processo utilizzato per lo Champagne. Questo metodo contribuisce a conferire al vino una complessità e una finezza distintive.
Grado alcolico
12,5%
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Naso: Aromi freschi di frutta a polpa bianca, agrumi e leggere note floreali.
Palato: Fresco e vivace, con una buona acidità e una piacevole effervescenza. Note di mela verde, pera e una sottile mineralità conducono a un finale pulito e persistente.
Possibili abbinamenti
Questo Crémant de Bourgogne Brut è versatile e si abbina bene con una varietà di piatti. È ideale come aperitivo, accompagnando antipasti leggeri, frutti di mare, sushi e formaggi freschi. Si presta anche ad accompagnare piatti a base di pollame o funghi, esaltando i sapori senza sovrastarli.
