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Champagne Comtesse Marie de France 2012 Paul Bara 75 cl

188,00 IVA inclusa

Champagne Comtesse Marie de France 2012 Paul Bara Bottiglia da 75 cl è uno champagne prodotto da Paul Bara.

Perché comprarlo?

Mito dello champagne targato Paul Bara prodotto con uve pinot noir accuratamente selezionate e vinificate in purezza; champagne dritto, robusto ma allo stesso tempo estremamente complesso. Prodotto in quantità limitata in circa 3000 bottiglie solo nelle migliori annate.

6 disponibili

Descrizione

Storia

La maison venne fondata nel 1860, come una semplice fattoria; solamente più di un secolo dopo nel 1965 venne creato il pigiatoio e cantina. Paul Bara è stato il grande padre fondatore della maison, legato indissolubilmente al territorio ed in particolar modo al villaggio di origine, Bouzy. Nel 1975 sarà una delle prime maison a esportare i propri prodotti negli Stati Uniti, mercato importante ancor’oggi per la maison che però esporta in tutti e cinque i continenti.

Uve utilizzate

Pinot noir 100%

Metodo di produzione

Lo champagne è prodotto con il metodo champenoise o classico, con due fermentazioni: la prima alcolica in tini e la seconda in bottiglia che crea anidride carbonica con lieviti specifici. Questo dà origine alle bollicine che si notano alla stappatura.

Grado alcolico

12,5%

Note di degustazione

Si presenta color giallo paglierino intenso con velature dorate, perlage persistente. Al naso note di mela gialla e pesca matura, note candite e miele di acacia, pasticceria e pietra focaia. In bocca dritto, fresco e preciso, con un perlage fine, ma con una beva pastosa e che rivela complessità e persistenza.

Possibili abbinamenti

Mito della champagne da degustare per le migliori occasioni.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

Brand

Champagne Paul Bara

Fondata nel 1860, Paul Bara è stato il grande padre fondatore della maison, legato indissolubilmente al territorio ed in particolar modo al villaggio di origine, Bouzy. Nel 1975 sarà una delle prime maison a esportare i propri prodotti negli Stati Uniti, mercato importante ancor’oggi per la maison che però esporta in tutti e cinque i continenti.
Champagne Paul Bara

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