Descrizione
Storia
Il Castello del Trebbio, situato nelle colline toscane, vanta una lunga tradizione vinicola. La famiglia che lo gestisce è impegnata nella produzione di vini di alta qualità, rispettando le tradizioni e l’ambiente.
Uve utilizzate
- 100% Sangiovese
Metodo di produzione
Le uve provengono da vigneti con esposizione nord-sud e suoli argillosi. Dopo la raccolta manuale, il vino viene affinato per esaltare le caratteristiche del Sangiovese e del terroir.
Grado alcolico
13,5%
Note di degustazione
- Colore: Rosso rubino intenso.
- Naso: Aromi di frutti rossi maturi, con note speziate e floreali.
- Palato: Strutturato, con tannini equilibrati e una piacevole freschezza.
Possibili abbinamenti
Si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
