Il prezzo originale era: €85,00.€68,00Il prezzo attuale è: €68,00. IVA inclusa
Chardonnay Dolomiti Lowegang 2020 Lageder 75 cl è un vino prodotto dalla cantina Lageder, in Alto Adige.
Perché comprarlo?
Oltre a segnare il crescente successo della Tenuta negli ultimi decenni, il Chardonnay Löwengang ha notevolmente contribuito a migliorare la qualità della produzione vinicola in tutto l’Alto Adige. Negli anni ’80, è stato il primo vino bianco dell’Alto Adige a ottenere affermazione sui mercati internazionali.
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Storia
La storia dell’azienda ha inizio nel 1823 quando Johann Lageder, un giovane apprendista artigiano, iniziò la sua attività di commercio di vini a Bolzano. Successivamente, i suoi discendenti, compresi figli e nipoti, presero la decisione di acquistare vigneti e intraprendere la produzione di vino. Alois III, pronipote di Johann, comprese l’importanza delle diverse condizioni climatiche dell’Alto Adige e nel 1934 acquisì la tenuta Löwengang a Magrè, situata nella parte meridionale dell’Alto Adige. Nel 1963, Alois III morì improvvisamente, lasciando l’azienda temporaneamente nelle mani di sua moglie Christiane e della loro figlia maggiore Wendelgard, fino a quando il figlio Alois IV, ancora giovane (aveva 12 anni all’epoca), assunse la direzione dell’azienda negli anni ’70 insieme a sua sorella e suo cognato, l’enologo Luis von Dellemann. Da quel momento, introdussero rigorosi standard di qualità e adottarono metodi innovativi sia nei vigneti che in cantina, migliorando notevolmente la posizione dell’azienda sul mercato.
Uve utilizzate
Chardonnay 100%
Metodo di produzione
La fermentazione del mosto avviene in modo spontaneo, prevalentemente in barrique e occasionalmente in botti di legno di grandi dimensioni. C’è un periodo massimo di un anno di contatto con le fecce di fermentazione prima del taglio. Il vino viene poi affinato in bottiglia per un periodo di un anno.
Grado alcolico
12,5%
Note di degustazione
Colore giallo dorato brillante. Al naso bouquet intensificato, ricco di sentori fruttati che evocano la pera, l’albicocca e la pesca, si presenta fresco, con un profilo burroso e un’essenza floreale. Emergono anche sfumature di tostatura nell’aroma.Corpo vigoroso, con una piacevole armonia e una struttura ben definita. Offre note minerali, fruttate e salate che contribuiscono alla sua complessità. L’invecchiamento ottimale consigliato per questo vino è di 3-15 anni.
Possibili abbinamenti
Ottimo e consigliato in abbinamento con con pesce, crostacei, carni bianche e pollame.
| Peso | 1,5 kg |
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Recensioni
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