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Champagne Influence Rosé Cuvèe Brut Minière F&R 75 cl

90,37 IVA inclusa

Champagne Influence Rosé Cuvèe Brut Minière F&R 75 cl è uno champagne prodotto da Minière F&R.

Perché comprarlo?

Un’esperienza di degustazione che conquisterà tutti gli amanti degli Champagne rosé di qualità superiore.

Esaurito

Descrizione

Storia

Nasce nel 1974 a Villers-sous-Châtillon, nella regione della Champagne, grazie alla passione di Fernand e Roselyne Minière. La produzione è caratterizzata da una coltivazione tradizionale delle viti, con particolare attenzione alla qualità delle uve e al rispetto della natura. Oggi, l’azienda è gestita dal figlio di Fernand e Roselyne, Laurent, che continua la tradizione di famiglia.

Uve utilizzate

Pinot Meunier 41%

Chardonnay 31%

Pinot noir 28%

Metodo di produzione

Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica e dal processo di assemblaggio. Infine, lo Champagne viene imbottigliato con una miscela di lieviti e zucchero per la rifermentazione in bottiglia.

Grado alcolico

12%

Note di degustazione

Colore rosa salmone, mentre al naso si percepiscono aromi di fragole, ciliegie e frutti di bosco, accompagnati da note di lievito e crosta di pane. Al palato, il vino si mostra fresco e vivace, con una piacevole acidità che ben si sposa con la dolcezza dei frutti rossi e la complessità delle note di tostatura. La lunga maturazione sui lieviti in bottiglia contribuisce a regalare al vino una delicata cremosità, mentre la mineralità e la freschezza del finale lasciano un gradevole retrogusto.

Possibili abbinamenti

Grazie alla sua struttura e al suo equilibrio, può anche essere abbinato a piatti di carne leggera o formaggi.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

Brand

Miniere

Miniere è ubicata a Reims. E' stata fondata nel 1919. Hanno però ripreso a vinificare nel 2005 rivalutando i loro vigneti e prodotti. Il loro stile è quello di prolungare molto gli affinamenti sui lieviti dei loro champagne.

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