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Perché comprarlo
Un London Dry Gin moderno che combina struttura classica e personalità audace: perfetto per chi desidera un gin che sappia distinguersi ma resti molto versabile. Si presta bene sia per G&T equilibrati che per cocktail più strutturati dove si voglia un gin con carattere.
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Storia
Bulldog è stato concepito come reinterpretazione contemporanea del gin London Dry, con un bottigliaggio distintivo e un’identità visiva forte. È prodotto nel Regno Unito e si distingue per l’utilizzo di botaniche esotiche che arricchiscono il profilo aromatico, pur mantenendo una base giuridicamente conforme al disciplinare del London Dry.
Botaniche principali
Tra le botaniche usate figurano lavanda, ginepro, mandorla, liquirizia, fiori di loto, papavero bianco, radice di iris, cassia, e agrumi — un mix che unisce note classiche e accenti esotici.
Grado alcolico
40 % vol
Note di degustazione
Alla vista è cristallino. Al naso emergono lavanda e note floreali delicate, accompagnate da agrumi e una base erbacea da ginepro. Al palato è secco e pulito, con una struttura equilibrata: dolcezza moderata delle botaniche esotiche e finale lievemente astringente, con un ritorno erbaceo delicato.
Possibili abbinamenti / Uso
Funziona molto bene in un gin & tonic con tonica secca e scorza d’agrume, oppure in cocktail come Martini classico, Negroni leggeri o varianti creative dove il gin non debba essere sovrastato. Servire tra 8‑12 °C, preferibilmente con ghiaccio grande e guarnizione citrica.
| Peso | 1,5 kg |
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