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Barolo 2016 Giovanni Rosso 75 cl è un vino prodotto da Giovanni Rosso a Serralunga d’Alba.
Perché comprarlo?
Prima che diventasse comune seguire l’approccio borgognone di vinificare e imbottigliare le singole vigne separatamente, i produttori di Barolo combinavano le uve da vigneti aziendali, spesso situati in diversi comuni, per creare una singola etichetta rappresentativa della cantina e della filosofia aziendale.
Esaurito
Storia
La storica cantina Giovanni Rosso, situata nelle Langhe, coltiva vigneti in pregiati cru di Serralunga d’Alba da oltre un secolo, con Davide Rosso alla guida dal 2001. La filosofia si basa sull’eccellenza, rispettando il terroir. Con 10 ettari nei migliori cru di Serralunga e 6 sull’Etna, l’approccio è naturale e tradizionale, evitando diserbanti e utilizzando lieviti indigeni e botti grandi di rovere francese. I vini, fedeli riflessi del territorio, sono rinomati per nobiltà, equilibrio e riconoscimenti globali, incarnando l’eleganza e l’autenticità del Barolo.
Uve utilizzate
Nebbiolo 100%
Metodo di produzione
Grado alcolico
13,5%
Note di degustazione
Possibili abbinamenti
Perfetto su piatti a base di carne rossa saporiti o in umido, selvaggina e formaggi stagionati.
| Peso | 1,5 kg |
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