Descrizione
Storia
Ron Desiderio nasce a Panama, una delle aree storicamente vocate alla produzione di rum di qualità grazie al clima tropicale e alla tradizione nella lavorazione della canna da zucchero. La versione XO rappresenta l’espressione più ricca della gamma, creata con l’obiettivo di ottenere un distillato armonioso e profondo attraverso l’assemblaggio di diversi rum invecchiati.
Materia prima
Distillato da melassa di canna da zucchero.
Produzione e affinamento
Il Ron Desiderio XO è ottenuto da un blend di rum invecchiati tra i 6 e i 25 anni, maturati in botti di rovere. Questo lungo affinamento consente di sviluppare grande complessità aromatica, morbidezza e profondità gustativa, con perfetta integrazione tra alcol, spezie e note dolci.
Gradazione alcolica
40%
Note di degustazione
Colore ambra intenso con riflessi bronzei. Al naso emergono note di frutta secca tostata, cannella, tabacco e accenni di sigaro. Al palato è caldo, morbido e avvolgente con sentori di frutta essiccata, caramello, mou, chiodi di garofano e cacao, sostenuti da una vena balsamica e da una lunga persistenza aromatica.
Possibili abbinamenti
Perfetto da degustare liscio a fine pasto, magari accompagnato da cioccolato fondente o da un sigaro. Può essere servito anche con dessert al cacao, pasticceria secca o semplicemente come distillato da meditazione.



