Il prezzo originale era: €115,00.€98,00Il prezzo attuale è: €98,00. IVA inclusa
Perché comprarlo?
Il Munjebel Rosso PA 2021 è un vino rosso naturale prodotto al 100% con uve Nerello Mascalese, provenienti dal vigneto Porcaria, situato sul versante settentrionale dell’Etna. Questo vino esprime intensi aromi di frutta scura, spezie e note terrose, con una marcata mineralità caratteristica del terroir vulcanico dell’Etna. Al palato, è corposo e robusto, con tannini decisi, acidità vivace e un finale lungo e persistente. La filosofia di vinificazione naturale di Cornelissen—intervento minimo, nessuna aggiunta di solfiti e nessuna filtrazione—permette alla pura espressione del Nerello Mascalese e del terroir di Porcaria di emergere appieno. Questo vino è apprezzato per la sua concentrazione, complessità e potenziale di invecchiamento, rendendolo una delle cuvée di punta nel portafoglio di Cornelissen.
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Storia
Frank Cornelissen è un vignaiolo belga che ha scelto l’Etna per produrre vini naturali che riflettano autenticamente il terroir vulcanico. La contrada Porcaria, situata a 640 metri sul livello del mare nel comune di Castiglione di Sicilia, è considerata una delle migliori zone per la coltivazione del Nerello Mascalese, grazie alla sua esposizione e alla composizione del suolo.
Uve utilizzate
Metodo di produzione
Grado alcolico
14,5% vol.
Note di degustazione
Alla vista, presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, erbe officinali e spezie selvatiche. Al palato, è elegante, di notevole carattere e personalità, modulato da una grande finezza e una pregevole freschezza minerale.
Possibili abbinamenti
Si abbina perfettamente con primi piatti con ragù di selvaggina, carni alla brace e arrosto, e formaggi stagionati. Da provare con uno spezzatino di manzo con pomodoro e piselli.
| Peso | 1,5 kg |
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