Descrizione
Storia
Fermenthinks è una distilleria innovativa che unisce tradizione e modernità per creare distillati che celebrano le radici culturali italiane. Il Whisky Alighieri è ispirato all’eredità di Dante e al suo legame con Firenze, combinando metodi tradizionali e un affinamento unico per offrire un’esperienza sensoriale inedita.
Ingredienti e produzione
- Materie prime: Malto d’orzo di alta qualità, coltivato in Italia.
- Distillazione: Doppia distillazione in alambicchi di rame, che garantisce purezza e complessità aromatica.
- Affinamento: Maturazione in botti di rovere precedentemente utilizzate per vin santo toscano, arricchendo il profilo aromatico con note fruttate e speziate.
Grado alcolico
43% vol.
Note di degustazione
- Colore: Ambrato intenso con riflessi ramati.
- Profumo: Ricco bouquet di frutta matura, fichi secchi, cioccolato fondente e spezie dolci come cannella e chiodi di garofano.
- Sapore: Rotondo e complesso, con note di caramello, frutta rossa, vaniglia e un finale lungo e persistente con un leggero accenno di torba.
Possibili abbinamenti
Perfetto da solo o con un goccio d’acqua per esaltarne i profumi. Si abbina splendidamente a cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca o sigari di alta qualità.
Temperatura di servizio
Servire a temperatura ambiente, tra i 18-20°C.
