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Toscana Rosato IGT 2023 Stefano Amerighi 75 cl è un vino rosato prodotto dall’azienda Amerighi in provincia di Arezzo, in Toscana.
Perché comprarlo?
Questa versione del Rosato creata da un esperto conoscitore di tutti gli aspetti produttivi, il quale è riuscito a creare un nettare affascinante e autentico.
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Storia
L’ azienda nasce dal desiderio, maturato negli anni: di riuscire a produrre un grande Syrah attraverso la tradizione contadina della famiglia Amerighi. Per raggiungere questo obiettivo è stata identificato una zona del chiuso di Cortona denominata Poggiobello di Farneta, e all’interno di essa, due colline ben esposte a sud sud ovest, racchiuse tra una vecchia strada brecciata ad ovest, un boschetto a sud e il crinale delle colline ad est a chiudere l’orizzonte. Le indagini geologiche e climatiche effettuate sul podere hanno poi confermato che questo era il terroir che stavamo cercando per mettere a dimora i cloni e le nostre selezioni di Syrah, scelte con attenzione nella Valle del Rodano. La gestione del vigneto segue i dettami della viticoltura naturale e dell’agricoltura biodinamica, tutto questo per riuscire a portare i grappoli sani a maturazione e per consentire di vinificarla con la totale assenza di correttivi e prodotti chimici.
Uve utilizzate
Syrah 100%
Metodo di produzione
Prodotto con uve coltivate nel vitigno di Canonici vinificate con lo stile tipico di Amerighi senza utilizzo di stabilizzanti e senza subire filtrazione.
Grado alcolico
12,5%
Note di degustazione
Color rosa corallo. Al naso si può apprezzare una piacevole sensazione di ampiezza, con note predominanti di frutti rossi succosi. Al palato risulta fresco, leggermente speziato e caratterizzato da un eccellente equilibrio.
Possibili abbinamenti
Questo vino è perfetto da gustare con gli antipasti di mare e si accompagna in modo eccellente con i gamberoni grigliati e i calamari farciti.
| Peso | 1,5 kg |
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