Descrizione
Storia
Prodotta artigianalmente da Selvapura Distillery a Tosi, Reggello (FI), nata dalla passione del maestro distillatore Gioele. È un distillato certificato BIO, frutto di materie prime biologiche e sostenibili, che rispecchia l’impegno dell’azienda per la qualità e il rispetto del territorio.
Materia prima
Uve a bacca nera provenienti da coltivazione biologica, accompagnate da acqua pura e alcol certificato BIO.
Distillazione
Realizzata con lente distillazione in alambicco discontinuo, che preserva la purezza e l’eleganza dei profumi, rispettando le caratteristiche della materia prima.
Grado alcolico
40 % vol – ideale per un’esperienza gustativa intensa e precisa.
Note di degustazione
Naso: delicato ma ricco, con sentori di frutta a bacca rossa come lamponi e more uniti a eleganti note floreali. Sorso: morbido e armonico, equilibrio perfetto tra toni rotondi e puliti. Finale: persistente e raffinato, con piacevole sensazione avvolgente sulla lingua.
Possibili abbinamenti
Perfetta da degustare liscia, a temperatura ambiente, per apprezzarne profondità e finezza. Ottima anche a fine pasto come digestivo o abbinata a dolci a base di frutta rossa.
